Na tarde desta quinta-feira, 24, alunos e professores da rede municipal, além
de autoridades locais prestigiaram a aula inaugural do Projeto Sanitarista
Junior, promovido pela Cidasc, no auditório da câmara de vereadores de São
João do Oeste. Teve participação de 78 alunos do município.
Conforme a coordenadora pedagógica, Teresinha Staub, o projeto busca
aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando
a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas
agropecuárias.
“Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem
animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças
transmitidas por alimentos”, destaca.
O gestor do departamento regional da Cidasc, Diogo Gadotti, explica que o
propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a
nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade
trazem para a produção agropecuária e para a sociedade.
“As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas
dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um
instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da
saúde agropecuária catarinense”, enfatiza.
A abertura da aula inaugural igualmente contou com a participação do prefeito,
Sérgio Theisen, do vice-prefeito e secretário de agricultura, Orlando Royer, de
gestores e professores de escolas municipais, além dos médicos veterinários
da Cidasc, Jailo Boesing, Thamara de Almeida, e Tamine Lucca.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa
Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre
demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes
catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista
Junior.
O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as
questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando
temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos
agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar
animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
Por: Vandro Welter/Ascom Prefeitura
